キッチン

雲丹豆腐で雲丹クリームパスタ

先日の雲丹豆腐で雲丹クリームパスタを作りました。 材料は、オリーブオイル、ニンニク、トマト、雲丹豆腐、醤油、塩胡椒、レモン汁、大葉 豆腐の相模屋のサイトで紹介されていたレシピで作りました。 ...
キッチン

うに豆腐

テレビで紹介されていたのを観て、早速食べてみました。 雲丹っぽいです! 美味しいです! 今回は味見の為、そのまま食べてみましたが、白ご飯によく合う! でも、酢飯の方がもっと美味しそうです。 雲...
キッチン

羽釜で炊飯

我が家には炊飯器がありません。 羽釜で炊きます。 以前は普通に炊飯器で炊いていたのですが、そこからSTAUBに移り、ユニフレームの羽釜へと至っています。 どちらも炊飯器より美味しい気がしますし、速いです。 ...
キッチン

ホットクックで豚バラ料理

なんとなく購入してみたホットクック。最初はあまり信じてなくて活用しきれていませんでしたが、最近になってようやく良さに気付いてきました。 以前は、煮込み料理は圧力鍋!と思っていたのですが、ホットクックの仕事も負けていませんでし...
日記

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