ホットクックで豚バラ料理

なんとなく購入してみたホットクック。最初はあまり信じてなくて活用しきれていませんでしたが、最近になってようやく良さに気付いてきました。

以前は、煮込み料理は圧力鍋！と思っていたのですが、ホットクックの仕事も負けていませんでした。塊肉でもしっかり柔らかく仕上がります。

今日は豚バラの塊肉をトマトソースで煮込みました。

豚の油抜き、野菜を炒める、トマトソースで煮込む、三段階調理を全て任せました。

ホットクックの良さは、勝手に混ぜてくれる所ですね。

今回も良い感じに仕上がりました。